Существует много типов санитарных насосов, которые определяются разнообразием перекачиваемых ими сред. От чистой питьевой воды до молока и варенья. Эти вещества бывают кислотными и щелочными. Некоторые из них хороши, а некоторые трудны.
Основные типы санитарных насосов: центробежный насос, кулачковый насос, одновинтовой насос и перистальтический насос. Они устроены так же, как и обычные насосы. Но они не совсем одинаковы. Здесь мы в основном берем центробежный насос в качестве примера, чтобы кратко объяснить моменты, на которые необходимо обратить внимание.
1. В потоке нет мертвого угла. Там, где среда контактирует с насосом в процессе приготовления пищи. Эти среды должны быть текучими. В обычных насосах полость механического уплотнения часто представляет собой мертвое пространство, и в это время требуется открытая или коническая полость уплотнения.
2. Шероховатость поверхности сварного шва должна достигать 3,2, а общая поверхность должна достигать 0,8. То есть канал потока корпуса насоса и канал потока рабочего колеса необходимо отполировать. Обычным литым деталям трудно удовлетворить это требование. Поэтому центробежный санитарный насос обычно имеет штампованную и сварную конструкцию. Иногда крыльчатка бывает открытой или полуоткрытой.
3. Соблюдайте требования CIP. Большинство производственных линий розлива требуют промывки один раз в день. Смойте любые испорченные, продуцирующие бактерии остатки. Многие откачивают или промывают чистой водой в течение определенного периода времени. Это связано с отсутствием тупиков, упомянутых ранее. Во время промывки все части, где среда течет медленно (например, материал в камере уплотнения), должны вытечь.
4. Соответствовать требованиям COP. Для этого требуется простая разборка насоса (например, корпус подшипника насоса задней двери и компоненты ротора, извлеченные из корпуса насоса). Промывочная вода под высоким давлением может напрямую достигать поверхности, которую необходимо промыть.
5, в соответствии с требованиями SIP. Помимо использования стерилизующей балки для встроенной стерилизации, также широко используется вода/пар высокой температуры. Температура стерилизации обычно выше 121 градуса. Санитарные насосы, использующие паровую стерилизацию, должны выдерживать такую высокую температуру (включая герметизацию). При использовании высокотемпературной воды (вода выше 121, для поддержания жидкого состояния требуется определенное давление) насос должен выдерживать высокую температуру и определенное давление.
В дополнение к оборудованию обычных штамповочных насосов производство санитарных насосов также должно иметь современное сварочное и полировальное оборудование.